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摘要:面酱,这一传统中国调味品,不仅承载着丰富的文化内涵,更在饮食中扮演着不可或缺的角色。它主要由豆酱、酱油、蒜泥、辣椒油等原料制成,为食物增添独特的口感和味道。一、面酱的定义面酱,是一种由豆酱和各种香料混合而...