正是阳春三月天，积雪被春风温暖地吹融，树枝被春风温柔地吹绿，花草们绽开了笑容，生机勃勃的景象随处可见。春天真是栽种花草的时节，而今天我要给大家介绍一种香气四溢的花卉——迷迭香。

迷迭香，为唇形科迷迭香属的一种植物灌木，原产欧洲地区和非洲北部，是一种世界知名的香草。它的叶子细小，散发着清甜的香气，常常被用于烹饪和医疗。迷迭香的个头不高，可以地栽也可以盆栽，人们喜欢把它种在花园或阳台上，作为装饰和香气的来源。

迷迭香虽然原产自西方，但在我国的历史也非常悠久。早在曹魏时期，迷迭香就被引种到中国。曹植曾写过一首诗《迷迭香赋》来称赞这种香草。中国古人喜欢把干燥的迷迭香叶做成香囊，佩戴在身上，随着人的走动，留下淡淡的气味。

迷迭香不仅香气四溢，还有很好的保健作用。它的香味主要成分为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分，有消毒杀菌、缓解大脑疲劳、提高记忆力、减轻头痛症状的作用。对宿醉、紧张性头痛引起的失眠有舒缓作用。

迷迭香被广泛运用于烹调，它的香味可消除肉类腥味，在炖肉、烧烤的时候放几片迷迭香，风味尤佳。此外，迷迭香的叶片还可以泡茶。摘几片新鲜叶子，洗净后用开水冲泡即可。睡觉前来一杯，让人一夜好眠。

迷迭香的生命力非常顽强，只要温度适合，它四季都会不断生长。平时养护，主要从光照、土壤、浇水和施肥等方面入手：迷迭香喜欢柔和的光线，最怕强光；迷迭香的根系非常强大，盆栽时最好选择疏松透气的土壤；迷迭香的根是毛细根，有很强的抗旱能力，不需要浇水太多；迷迭香和别的花卉不同，不喜欢太肥沃的土壤，平时1个月施1次有机肥料就足够了。

春天养一盆迷迭香，既能装饰家居，又能提供香气，还能做菜、泡茶，真是一举多得！